Rainbow cake

Pengennn banget bikin rainbow cake yg lagi booming ini. Tapi karena lg males bikin, akhirnya pesen di temen namanya Mira :) Enaak kuenya mir ;) Ini foto kuenya waktu papa yudi ultah.

Hmm, ngegoogle resep dan nemu resep disini yg kayaknya patut dicoba nihh
Ini dia resepnya, ijin share ya :)

Bahan:
226 gram butter
400 gram gula
5 butir putih telur
2 sdt vanila esens
375 gram tepung
4 sdt baking powder
1/2 sdt garam
355 gram susu UHT
6 jenis warna pewarna makanan (merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu)

Topping:
100 gr mentega putih
100 gr cream cheese
Springkle warna warni

Cara membuat:
Campur tepung, baking powder, vanila esens dan garam dalam satu wadah dan sisihkan.
Kocok putih telur hingga kaku dan sisihkan.
Kocok butter dan gula sampai lembut, kemudian tambahkan putih telur tersebut sedikit demi sedikit.
Tambahkan campuran tepung dan susu UHT secara bergantian dalam adonan telur dan aduk rata.
Bagi adonan menjadi 6 dalam wadah. Beri warna/pasta (merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu).
Panggang adonan selama 15-20 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.
Dinginkan cake dan susun bertumpuk.
Kocok cream cheese dan mentega putih hingga lembut.
Oleskan krim pada setiap lapisan cake dan bagian atas.
Hiasi dengan springkle warna warni.

Nyammmm segera setelah aku bikin aku post yaa
buat yg mau coba nanti hasilnya tolong di share disini ya, kalo mau ngirimin hasil jadinya juga boleh banget hehehehe

~nana
www.mamahdirumah.com

DBCN dan kue

Wah sudah lama rasanya ngga update blog ini. Padahal blog kesayangan ini..huhuhu maaf yaa...lama dianggurin.
Sebetulnya bikin kue alhamdulillah masih suka, pesenan juga masih ada, cuman fotonya di upload nya ke facebook sekarang. Boleh kalau yg mau liat facebook add aku aja di Siti Aisyah Farhana.
Selain kue, sekarang aku lagi asik2 nya dan seru2nya dapet mainan baru.
mau tau lebih lengkapnya ke sini aja ya www.mamahdirumah.com
Alhamdulillah mainan baru ini sangat menguntungkan buat aku, walau kerja dari rumah, klak klik depan komputer tapi penghasilan masuk tiap bulannya:)

Nana
wwww.mamahdirumah.com

cupcake bouqete

Seneng banget deh rasanya bisa bikin my first cupcake bouqete, selama ini ngiler aja ngeliatin bouqete cantik upload-an para baker kreatif. Setelah google sana sini, youtube sana sini akhirnya nemu deh caranya bikin cupcake bouqete. Buat yg mau tau silahkan kesini aja ya..:)

Sooo, back to the cupcake, berhubung ada pesenan dari papa yudi ;p buat ulang tahun istri tercinta nya sekaligus merayakan their 4th wedding anniversary, maka dibuatlah cupcake bouqete ini, cupcakenya dihias pakai wilton 1M dan daun2 diambil dari daun asli (ngembat daun dirumah ;p)

Thanks ya papa yudi, semoga istrinya panjang umur, bahagia selalu bersama keluarganya..terus semoga juga pernikahannya langgeng selamanya..amin...:)

idul adha cake

Cerita kue kali ini agak seru nih hehehe, bermula dari pesenan kue nya mommy salwa buat her youngest son, zainal abidin yg mau ganti nama jadi ali zainal abidin, maksudnya mau syukuran aja gitu. Tadinya mau kue teddy bear, berubah lagi setelah dibujuk sama tukang kue ini dengan alasan gak punya loyang teddy bear. Eh ndilalah si mommy malah mau pesen kue bentuk lamb 3D dengan alasan biar sekalian se-tema sama idul adha. Gubrak deh tukang kue mo pingsan pas liat contoh dari wilton.com.

Tapi setelah bertapa 3 hari 3 malem, tukang kue amatir ini pun akhirnya menyanggupi dengan hati yg kebat kebit mikirin gmn ntar hasilnya ya nih kue :(
Khawatir karena gak punya loyang nya, khawatir karena gak pernah nyobain bikin curly chocolate, dll...

Aniwei, I still give it a try, and it turn out like this...

Hmmm no comment from me, I'll leave it to you dehhh...:p

Oya, itu kepala nya kan dari kue yg terpisah, jadi supaya kepala lamb nya gak jatoh, ditusuk sama sphagetti kering, tp ternyata gak ampuh, akhirnya ditusuk sama tusuk sate hihihihi..

Semoga berkenan ya Wa, thanks udah kasih kesempatan aku belajar menghias kue, mudah2an aku bisa bikin yg lebih baik lagi deh di kedepannya nanti :)

PS: Selamat Idul Adha buat semua keluarga dan teman2, Maaf lahir batin ya :)

Salam,
Nana

mocha cake edition

Gak tau kenapa, akhir2 ini dapet kesempatan bertubi2 bikin mocha cake, yg pertama pas bikin cupcake mocha, pake resep A tp pas dibikin cupcake kok cakenya jadi agak berat ya, gak fluffy gt, kalo krimnya jgn ditanya campuran cream cheese, whip cream n icing sugar plus a sedikit pasta mocca...nyum! Ini dia...


Terus yg ke-2 dapet pesenan birthday cake buat mommy Lussi, maunya rasa mocha juga, nyoba resep B nih, hasilnya kayaknya lebih moist, ntar tanya yg pesen deh kayak apa rasanya hehehehe semoga sih enak beneran :) Ini kuenya...


Happy birthday ya my dear friend Lussi, semoga pjg umur, sehat2 terus sampai melahirkan, hepi2 terus lah pokoknya :) amin...

birthday cakesssssss!

Gabungan aja ya ceritanya, :)
Tanggal 25 sept kemaren kamila anakku, putriku, cintaku, buah hatiku, pelatih sabarku, tepat berulang tahun yg ke-3, Alhamdulillah :) semoga Kamila selalu jadi anak mama yg baik, yg pintar, dan yg terutama menjadi hamba Allah yg bertakwa dan selalu mencintai Allah SWT dan Rasulnya amin...

Kue ultah kamila dibikin yg simple aja, sekalian mau nyobain pake edible image utk yg pertama kali. Berhubung anak ini sukaaa banget sama shrek, ntah kenapa hehehe, jadilah dibikin kue ber-edible shrek ;p ternyata masang edible itu gampang banget ya hehehe, gak perlu pake coklat putih udah ok kok...nih hasilnya..


hoyah, karena kesibukan ngurus buat her birthday party, jadilah kelupaan moto kue properly, yg ada foto seadanya pas dia tiup lilin :p

Nah yg ke-2 adalah birthday cake freeda, putri tunggal mba sulis yg cantikkk kaya princess, jadilah dia mau cake princess dengan tema warna pink. Dibuat ala barbie cake aja deh, Alhamdulillah penerima kue pun happy :) Ini dia cakenya..



Ok deh begitulah reportase birthday cakes kali ini...tunggu siaran selanjutnya yaaa

BMW cake

Pesenannya temen suami, namanya Sadiq, the birthday man. Tadinya mo minta BMW car shaped cake, tp gak jadi dan minta yg lebih simple aja, so dibikin bentuk seperti ini dengan aksen car key BMW sang pacar :p.

Enjoy the cake Sadiq :)