apple pie

Ada apel dikasi mba siti di kulkas gak dimakan makan...pada males ngupasnya hehehe
terus kebeneran mba siti juga yg ngasih inspirasi buat bikin apple pie daripada apel nya jd busuk. Ya wes, gak susah2 deh, ini resepnya dari NCC:

Bahan isian:
1 kg apel manalagi atau granny smith
100 gr gula kastor. kalo gue, 150 gr gulanya.
1 sdt kayu manis bubuk.
1/2 sdt garam.
1/4 sdt pala bubuk.
2 sdm tepung terigu.
50 gr potongan mentega beku.
Masak semua bahan sampai air mengering dan apel lunak dinginkan.

Gue pake puff pastry yg udah jadi, jadi ringkes dehh,
potong puff pastry kira2 7x11cm terus isi dengan bahan isian, lipat dua, gunakan garpu untuk menekan2 pinggiran pastry sehingga memberikan motif sekaligus merekatkan.
Yah intinya gt deh ya, mo dibikin model lain juga gak masalah, suka2 aja.
Panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit.

Sip jadi deh, anget2 enak bangettt bau kayu manis, bercampur manis asam apel and sedikit ada terbentuk karamel yum!

~nana

pempek wong kito

Yippie!!! sekarang baru pacak dibilang wong plembang dehh gue, hehehehe
Nyokap dan bokap lahir di palembang, keluarga pun masih banyak disana. Alhasil pempek dan menu palembang udah amat sangat sering gue nikmatin. Cuman gue gak pernah bikin ndiri, la wong kiriman dari palembang juga suka kadang datang bertubi-tubi.

Aniwei, sejak tinggal nan jauh dari rumah nyokap, pempek pun semakin jarang mampir di mulut gue :( pernah sekali doang pas indo festival di melbourne, menu pertama yg gue beli adalah pempek. Sejak tinggal disini lah hasrat buat bikin pempek sendiri mulai muncul, setelah percobaan pertama yg gagal total akibat miskomunikasi, gue makin penasaran mo bikin sendiri, eh alhamdulillah percobaan ke2 berhasil! horeee *loncat2sambilmakanpempek*

Resepnya diambil dari sini, yg perlu diingat, kalo mo enak, bikinnya harus pake ikan tenggiri, beda bo' rasanya. Tp kalo kalian pernah pake ikan lain dan rasanya gak kalah, mohon di share deh disini yaa...

Ho ya, kamila juga doyan hahahaha, tp dia suka keliru minta pempek, bilangnya minta tempe hahahaha...

Ya suu dehh, berikutnya tekwan, model insya Allah jg akan tersaji manis di meja..
~nana

cupcake animal plus plus

Cupcake animal lagi nih, hehehe adek shaafazka repeat order, thx ya ran! shaafazka minta cupcake bentuk binatang persis kayak yg di gallery foto, terus minta tambahin nemo, sekalian sama aku ditambahin sheep, and teddy bear...:)
Semoga berkenan ya...

~nana

puding buah segerrr

Inspired by my dear friend enab who made this great fruit pudding. Rasa pudding manis dicampur buah2an segar agak asem manis duhhh enak bangetttt, bawahnya gue bikin pudding vanila, terus atasnya susun buah2an, kali ini gue pake, leci kaleng, peach kaleng, strawberry, kiwi, plus nata de coco, terus siram sama sirup/air yg udah ada di kaleng buah nya.

Dimakan sebagai dessert atau sekedar cemilan juga bisa. Bikinnya gampang tp hasilnya memuaskan.. thx for the idea nab :)


~nana