apple pie

Ada apel dikasi mba siti di kulkas gak dimakan makan...pada males ngupasnya hehehe
terus kebeneran mba siti juga yg ngasih inspirasi buat bikin apple pie daripada apel nya jd busuk. Ya wes, gak susah2 deh, ini resepnya dari NCC:

Bahan isian:
1 kg apel manalagi atau granny smith
100 gr gula kastor. kalo gue, 150 gr gulanya.
1 sdt kayu manis bubuk.
1/2 sdt garam.
1/4 sdt pala bubuk.
2 sdm tepung terigu.
50 gr potongan mentega beku.
Masak semua bahan sampai air mengering dan apel lunak dinginkan.

Gue pake puff pastry yg udah jadi, jadi ringkes dehh,
potong puff pastry kira2 7x11cm terus isi dengan bahan isian, lipat dua, gunakan garpu untuk menekan2 pinggiran pastry sehingga memberikan motif sekaligus merekatkan.
Yah intinya gt deh ya, mo dibikin model lain juga gak masalah, suka2 aja.
Panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit.

Sip jadi deh, anget2 enak bangettt bau kayu manis, bercampur manis asam apel and sedikit ada terbentuk karamel yum!

~nana