si kukis item

Kali ini bikin resep yg satunya, katanya sih ini resep asli nya kukis vanilla yg gue bikin kemaren. Resep didapat dari website kukis nya mbak Peni, Kata Mbak Peni, resep ini didapet dari tante nya Mbak Riana, well, sebenernya gue gak kenal sama mereka2 ini, tapi resep kukis nya gampang dan rasanya enak jadi saya pamit pake resep nya ya mbak yuuu hehehehe.

Ini resepnya:
kukis item -modified by mbak Peni-

bahan :
150 gram salted butter
150 gram margarine
200 gram gula halus
2 kuning telur
50 gram bubuk coklat

350 gram terigu, sangrai dulu
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk fullcream

cara membuat :
mentega, margarine & gula halus dikocok dengan mixer sekedar untuk meratakan, sebentaar aja, lalu masukkan kuning telur, aduk lagi dengan spatula
masukkan coklat bubuk, aduk lagi
masukkan tepung2an [maizena, susu bubuk & terigu] yang sudah diayak aduk lagi sampe dirasa udah pas dicetak, pada tahap ini sah2 aja kalo menambahkan terigu, namun hati2 ya, masukkan sedikit2 saja & ditimbang agar nggak kebablasan :))

Hmm catetan buat gue pribadi adalah, manggang nya kurang panas n kurang lama, jadi gpp pake api minimum cuman lama pemanggangan jadi 25-30 menit, soalnya cetakan kukis nya gede n agak tebel.
hmm butuh waktu 3 jam buat bikin sampe menghias sampe kelar...lama ya :( yah, belom pengalaman aja sih :)

~nana